Dietas milagro: cómo reconocerlas y por qué no funcionan

Báscula y cinta métrica

Las dietas milagro prometen perder mucho peso en poco tiempo y sin esfuerzo. Cambian de nombre cada temporada, pero comparten las mismas trampas. Señales de alarma Prometen pérdidas rápidas («10 kilos en un mes»). Eliminan grupos enteros de alimentos. Se basan en un solo alimento o en combinaciones «mágicas». Venden productos, batidos o suplementos asociados. … Leer más

Dieta disociada: qué es y qué dice la evidencia

Ingredientes frescos separados sobre una mesa

La dieta disociada propone no mezclar en la misma comida alimentos ricos en proteínas con alimentos ricos en hidratos de carbono: por ejemplo, no comer carne con patatas o pescado con arroz. En qué se basa Sus defensores sostienen que el organismo no digiere bien ambos nutrientes a la vez y que separarlos ayuda a … Leer más

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